2023/10/05 22:26
▶ 当店オンラインストア上の全てのブログ記事を一覧にまとめていますシーンや気持ちに合ったお茶を選ぶため参考になる情報や、お茶についてよく寄せられる疑問などにお答えする記事を随時ご紹介して参ります。こ...
2024/04/24 15:52
▶ この記事では...春を過ぎて気温が少しずつ上がってくると、ときには水出し冷茶を飲みたい気分に。この記事では水出し冷茶の作り方とアレンジの方法、保存、衛生、茶殻活用までをお伝えします。//▶ 基本のレシピ...
2024/04/16 19:40
「日本茶を売っています」と言うようになってから2024年で8年目になる。それでも頻繁に聞かれるのは、「どうして日本茶なんですか？」という質問である。そしておおむねこれに添えられているのが、「もう少し年配...
2024/02/10 13:26
▶ この記事では...お茶は湯冷ましして丁寧に淹れなければならない、と思い込んでしまっている方がたくさんおられます。でも本当にそうなのでしょうか。この記事では熱湯で淹れても大丈夫というお話をお伝えします...
2024/02/07 15:09
▶ この記事では...お茶は飲みたいけれど、カフェインがちょっと気になるという方にむけた参考情報を記します。巷では「カフェインは徹底的に避けるべき」といった極端な情報もひとり歩きしていることがあり、悲し...
2023/10/06 23:01
▶ この記事では...当店にてはじめてお買い物をしてくださる方に向けて、「まずは」のおすすめを紹介します。//▶ 「おすすめはどれですか？」と聞かれれば店頭でもオンラインでも、ともに最も販売量が多い次の２種...
2023/10/06 13:31
▶ この記事では...どちらも緑茶の仲間の煎茶と釜炒り茶。それぞれ、製法と味わいの違いを紹介します。//▶ 煎茶不発酵茶として日本で最も多く生産されているのが煎茶。基本的に露天で栽培された茶葉を蒸して加工し...
2023/10/05 22:23
▶ この記事では...ざっくりと日本茶の茶種を分類して皆様にご紹介いたします。お茶選びの参考にご利用ください。日本茶といえば、なにを思い浮かべますか？緑色の飲み物というイメージが強いかもしれません。実際...