＊こんなお茶です＊ 釜炒り緑茶ならまずこれを。熱湯で淹れられます。口いっぱいに広がる豊かな香りと、全体を下支えする力強い滋味。後口が瑞々しいきれいな味の緑茶で、どなたにもおすすめできます。 農薬不使用・有機栽培。在来種主体。 ＊商品の詳しいご紹介＊ 熊本県芦北町産。3代目・4代目として伝統的な釜炒り茶を今に伝えている梶原敏弘さん・康弘さん親子が手がける釜炒り緑茶です。釜炒り茶は煎茶と同じ緑茶の一種。生産量が非常に少なく、全体の2~3%程度しか作られていませんが、すっきりとした飲み心地は日常茶として忘れがたい印象を残します。 煎茶よりも古くから伝わる釜炒り茶の多くは香ばしさが特徴的ですが、梶原さんは仕上げに至るまで火加減を強くし過ぎず、生き生きとした青さを残した清涼感あるお茶を作られています。新しいスタンダードを思わせる、国内の釜炒り茶生産者のなかでも屈指の製茶技術といえます。 釜炒り茶がお好きな方にも、初めてお試しになられる方にも、一度は経験していただきたい品質のお茶です。 おいしい淹れ方：茶葉 3ｇ / 90℃ 100cc / 1分 3煎目まで雑味なく美味しくお楽しみいただけます。 ※決まりはありません。お好みで調整してください。 ---------------------------------- 原材料：茶 内容量：80g 賞味期限：製造から1年 保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、戸棚など涼しく臭いのないところで常温保管 ---------------------------------- 梶原さんのお茶について、ブログでもくわしくご紹介しています。 https://okamura-shouten-tea.blogspot.com/2020/12/blog-post.html ---------------------------------- 《レビューの御礼にクーポンを進呈します》 ご賞味の後、商品レビューにご協力ください。送料を除く商品代金から5%割引となるクーポンをあなた様だけにお届けします（使用期限内であれば何度でも利用可能）。 ---------------------------------- メッセージ機能（「ショップに質問する」ボタン）や以下の連絡先から、どのようなことでもお気軽にお問合せください。 岡 村 商 店 618-0014 大阪府三島郡島本町水無瀬2-3-9 水無瀬駅前商店街内 電話 : 075-204-9688 メール : [email protected] ウェブサイト : https://sites.google.com/view/okamura-shouten Facebook : https://www.facebook.com/okamura.shouten.tea/ Instagram : https://www.instagram.com/okamura_shouten_tea/ ---------------------------------- 《送料・ゆうパックについて》 商品はゆうパックで発送し、同梱するお茶の大きさとお客様のお住まいによって送料が変わります。 到着日指定は承ることができませんが、時間帯のみご指定可能です。ご注文時、備考欄にてお知らせください。 ↓↓↓ 午前 / 12～14時頃 / 14～16時頃 / 16～18時頃 / 18～20時頃 / 19～21時頃 《より安価な配送手段》 ご注文内容によっては、より安価な配送手段をおすすめできる場合があります。「定形外郵便」や「レターパック」での発送をご希望の場合には、上記連絡先やSNS、ショップ内メッセージ機能でお気軽にご相談ください。ただし、この場合の決済手段は「ゆうちょ銀行振込」のみとさせていただきます。 定形外郵便…時間帯指定不可・追跡不可 レターパック…時間帯指定不可・追跡可 // 《返品について》 商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。

＊こんなお茶です＊ 静かな滋味あふれて青々しい香りがさわやかな、健康的な飲み心地の釜炒り緑茶です。「芦北」と同じ生産家のものですが、畑違い。こちらはより素朴な印象のお茶です。熱湯でどうぞ。 農薬不使用・無化学肥料。実生在来種。 ＊商品の詳しいご紹介＊ 熊本県津奈木町産の釜炒り緑茶。3代目・4代目として伝統的な釜炒り茶を今に伝えている梶原敏弘さん・康弘さん親子が手がけます。釜炒り茶は煎茶と同じ緑茶の一種。生産量が非常に少なく、全体の2~3%程度しか作られていませんが、すっきりとした飲み心地は日常茶として忘れがたい印象を残します。 煎茶よりも古くから伝わる釜炒り茶の多くは香ばしさが特徴的ですが、梶原さんは仕上げに至るまで火加減を強くし過ぎず、生き生きとした青さを残した清涼感あるお茶を生産し、国内の釜炒り茶生産家のなかでも屈指の製茶技術といえます。 本品「辻」は、津奈木町で明治時代に開墾されながらも、その後長年放棄されていた茶園を再生、数年かけて生長を待ち、ようやく2023年から摘採が再開したものです。原料は実生在来種で、茶の品種という考え方が一般的でない当時は種から育ったひとつひとつの茶の個性が違う畑が当たり前でした。 現在、在来種は非常に希少になっており、その中でも品質の優れたお茶を探すことは困難を極めます。 おいしい淹れ方：茶葉 3ｇ / 90~100℃ 100cc / 1分→1分→2分 3煎目まで雑味なく美味しくお楽しみいただけます。 ※お茶の淹れ方に決まりはありません。お好みで調整してください。 ---------------------------------- 原材料：茶 内容量：80g 賞味期限：製造から1年 保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、戸棚など涼しく臭いのないところで常温保管 ---------------------------------- 梶原さんのお茶について、ブログでもくわしくご紹介しています。 https://okamura-shouten-tea.blogspot.com/2020/12/blog-post.html ---------------------------------- 《レビューの御礼にクーポンを進呈します》 ご賞味の後、商品レビューにご協力ください。送料を除く商品代金から5%割引となるクーポンをあなた様だけにお届けします（使用期限内であれば何度でも利用可能）。 ---------------------------------- メッセージ機能（「ショップに質問する」ボタン）や以下の連絡先から、どのようなことでもお気軽にお問合せください。 岡 村 商 店 618-0014 大阪府三島郡島本町水無瀬2-3-9 水無瀬駅前商店街内 電話 : 075-204-9688 メール : [email protected] ウェブサイト : https://sites.google.com/view/okamura-shouten Facebook : https://www.facebook.com/okamura.shouten.tea/ Instagram : https://www.instagram.com/okamura_shouten_tea/ ---------------------------------- 《送料・ゆうパックについて》 商品はゆうパックで発送し、同梱するお茶の大きさとお客様のお住まいによって送料が変わります。 到着日指定は承ることができませんが、時間帯のみご指定可能です。ご注文時、備考欄にてお知らせください。 ↓↓↓ 午前 / 12～14時頃 / 14～16時頃 / 16～18時頃 / 18～20時頃 / 19～21時頃 《より安価な配送手段》 ご注文内容によっては、より安価な配送手段をおすすめできる場合があります。「定形外郵便」や「レターパック」での発送をご希望の場合には、上記連絡先やSNS、ショップ内メッセージ機能でお気軽にご相談ください。ただし、この場合の決済手段は「ゆうちょ銀行振込」のみとさせていただきます。 定形外郵便…時間帯指定不可・追跡不可 レターパック…時間帯指定不可・追跡可 // 《返品について》 商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。

⚠ ご注意 ⚠ ・2024年に「山添釜炒り茶」の名で販売したお茶の名称を改めました。 ・生産家は「天日干し釜炒り茶」と同じですが、本品は「釜炒り緑茶」です。 ＊こんなお茶です＊ 淡くからっとした健康的な風味。飲み疲れがまったくありません。熱湯で淹れて普段の何気ないお茶としてお使いください。農薬・肥料不使用。実生在来種。 ※大きな葉と細かい葉が混じります。ご了承ください。 ＊商品の詳しいご紹介＊ 長く当店でも取り扱っている「天日干し釜炒り茶」を手掛ける栢下さんから、このたび釜炒り緑茶が仲間入り。そのなかから淡く優しい印象の実生在来種によるロットを当店向けに製造していただきました。 栢下さんの製茶工場は、「工場」という言葉から連想するよりもずっとコンパクト。他の釜炒り茶の製造工場と比べるとかなり少ない数の機械しかないなか、その作業場を象徴するものとして台湾製炒り葉機が使用されています。国産の炒り葉機とは構造の違う機械によるカラリとした風味は、当店の他の釜炒り茶には見られない特徴といえます。 一般的な釜炒り茶の製茶工場では必ずといっていいほど見かける、粗揉機や仕上げのための釜は使われていません。見方によればこれらは「制限」であるかもしれませんが、特徴的な炒り葉機、そして少ない製茶機械によってできるお茶は、結果とし独創性を感じさせるものであり、もちろんきちんと美味しく仕上がっています。 淡い風味でありながら煎を重ねても静かな滋味はなかなか衰えず、肥料を一切与えない茶であってもダイナミックに張り巡らされた在来種の根がもたらす力強さを感じることができます。 おいしい淹れ方：茶葉 大さじ軽く1（4g） / 100℃ 100cc / 30秒→15秒→60秒 ※お茶の淹れ方に決まりはありません。お好みで調整してください。 ---------------------------------- 原材料：茶 内容量：70g 賞味期限：製造から1年 保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、戸棚など涼しく臭いのないところで常温保管 《レビューの御礼にクーポンを進呈します》 ご賞味の後、商品レビューにご協力ください。送料を除く商品代金から5%割引となるクーポンをあなた様だけにお届けします（使用期限内であれば何度でも利用可能）。 ---------------------------------- メッセージ機能（「ショップに質問する」ボタン）や以下の連絡先から、どのようなことでもお気軽にお問合せください。 岡 村 商 店 618-0014 大阪府三島郡島本町水無瀬2-3-9 水無瀬駅前商店街内 電話 : 075-204-9688 メール : [email protected] ウェブサイト : https://sites.google.com/view/okamura-shouten Facebook : https://www.facebook.com/okamura.shouten.tea/ Instagram : https://www.instagram.com/okamura_shouten_tea/ ---------------------------------- 《送料・ゆうパックについて》 商品はゆうパックで発送し、同梱するお茶の大きさとお客様のお住まいによって送料が変わります。 到着日指定は承ることができませんが、時間帯のみご指定可能です。ご注文時、備考欄にてお知らせください。 ↓↓↓ 午前 / 12～14時頃 / 14～16時頃 / 16～18時頃 / 18～20時頃 / 19～21時頃 / 20～21時頃 《より安価な配送手段》 ご注文内容によっては、より安価な配送手段をおすすめできる場合があります。「定形外郵便」や「レターパック」での発送をご希望の場合には、上記連絡先やSNS、ショップ内メッセージ機能でお気軽にご相談ください。ただし、この場合の決済手段は「ゆうちょ銀行振込」のみとさせていただきます。 定形外郵便…時間帯指定不可・追跡不可 レターパック…時間帯指定不可・追跡可 // 《返品について》 商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。

特　色：釜炒り茶のふるさと、熊本県山都町の馬見原から。実生在来種だけを摘み取り、ぷっくりとした良質な芽だけを選別して仕上げた当店の特注品です。はじめ養分を蓄えたお茶のふくよかな味わいが楽しめますが、やがて透明感のある凛とした香味が現れ、豊かに変化します。分かりやすい派手さはなくとも、静かな滋味が気持ちのよい余韻を残し、無理なく健やかに育てられたお茶とその生産者が共鳴するさまを感じることができます。 かつてこの土地の古老たちは、伝統の釜炒り茶について「胸ン中ノ、スカットスルゴタル茶」と評しました。「胸のなかのすかっとするような茶」は余韻がしばらく消えなかったと伝えられ、このお茶はその面影を今に伝えます。 なお「川鶴」は門内さんが管理する茶園の小字であり、今では昔の地図にかろうじて記載があるのみといいます。 産　地：熊本県 山都町 馬見原 生産者：門内智子 品　種：実生在来種 栽　培：無農薬 有機栽培 製　造：釜炒り製玉緑茶 連続式炒り葉機使用 水乾機による締め炒り おいしい淹れ方： ・あっさり香り重視 茶葉 4g / 湯 1oo℃ 100cc / 20秒→15秒→50秒→120秒 ・パワフルな味の厚みを 茶葉3.5g / 湯 90℃ 100cc / 40秒 → 100℃ 30秒 → 100℃ 長めに ☆上記の淹れ方はあくまでも参考です。お茶の風味は、水、茶器、そしてご自身の体調や気分によって大きく変わります。自由な気持ちでおいしいお茶をお楽しみください。 ---------------------------------- 原材料：茶 内容量：80g 賞味期限：製造から1年 保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、戸棚など涼しく臭いのないところで常温保管 ---------------------------------- 門内さんのお茶について、ブログでご紹介しています。 https://okamura-shouten-tea.blogspot.com/2021/09/blog-post_30.html ---------------------------------- 《レビューの御礼にクーポンを進呈します》 ご賞味の後、商品レビューにご協力ください。送料を除く商品代金から5%割引となるクーポンをあなた様だけにお届けします（使用期限内であれば何度でも利用可能）。 ---------------------------------- メッセージ機能（「ショップに質問する」ボタン）や以下の連絡先から、どのようなことでもお気軽にお問合せください。 岡 村 商 店 618-0014 大阪府三島郡島本町水無瀬2-3-9 水無瀬駅前商店街内 電話 : 075-204-9688 メール : [email protected] ウェブサイト : https://sites.google.com/view/okamura-shouten Facebook : https://www.facebook.com/okamura.shouten.tea/ Instagram : https://www.instagram.com/okamura_shouten_tea/ ---------------------------------- 《送料・ゆうパックについて》 商品はゆうパックで発送し、同梱するお茶の大きさとお客様のお住まいによって送料が変わります。 到着日指定は承ることができませんが、時間帯のみご指定可能です。ご注文時、備考欄にてお知らせください。 ↓↓↓ 午前 / 12～14時頃 / 14～16時頃 / 16～18時頃 / 18～20時頃 / 19～21時頃 《より安価な配送手段》 ご注文内容によっては、より安価な配送手段をおすすめできる場合があります。「定形外郵便」や「レターパック」での発送をご希望の場合には、上記連絡先やSNS、ショップ内メッセージ機能でお気軽にご相談ください。送料を計算し、お客様専用のお買い物ページをご案内いたします。 定形外郵便…時間帯指定不可・追跡不可 レターパック…時間帯指定不可・追跡可

＊こんなお茶です＊ どこか昔懐かしい香ばしさのあるお茶です。和食・中華料理・おやつの時間に。何煎も楽しめます。焙煎の入った烏龍茶をぐっと素朴にしたような、干し藁に例えたくなる陽気をたたえた印象です。 農薬・肥料ともに不使用。やぶきた種。 ＊商品の詳しいご紹介＊ 奈良県山添村産。生産者の栢下（かやした）さんは、有機農業研修を経て、肥料を使用しない自然栽培によるお茶づくりを実践する若手茶農家です。 この茶は、もともと「熊野番茶」と呼ばれる熊野地方の伝統的製茶法によるもの。栢下さんは実際にその生産者のもとで学ばれ、昔ながらのお茶づくりを今に伝えています。天日干しによるお茶づくりは気候に左右されるうえ、手作業による手間が非常に大きく、大量生産もできません。現在、日本茶の商業的な生産においてはほとんど行われることがありませんが、陽気を感じさせる独特の香ばしさは焙煎だけから生まれるものではなく、天日干しによる香りの発揚がこのお茶にとってとても重要であることを感じさせます。 おいしい淹れ方：茶葉 3ｇ / 100℃ 100cc / 30秒 カップに少しの茶葉を淹れて湯を注ぎ、上澄みを飲むのもOK。茶粥もおすすめ。 ※決まりはありません。お好みで調整してください。 ---------------------------------- 原材料：茶 内容量：50g 賞味期限：製造から2年 保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、戸棚など涼しく臭いのないところで常温保管 ---------------------------------- 《レビューの御礼にクーポンを進呈します》 ご賞味の後、商品レビューにご協力ください。送料を除く商品代金から5%割引となるクーポンをあなた様だけにお届けします（使用期限内であれば何度でも利用可能）。 ---------------------------------- メッセージ機能（「ショップに質問する」ボタン）や以下の連絡先から、どのようなことでもお気軽にお問合せください。 岡 村 商 店 618-0014 大阪府三島郡島本町水無瀬2-3-9 水無瀬駅前商店街内 電話 : 075-204-9688 メール : [email protected] ウェブサイト : https://sites.google.com/view/okamura-shouten Facebook : https://www.facebook.com/okamura.shouten.tea/ Instagram : https://www.instagram.com/okamura_shouten_tea/ ---------------------------------- 《送料・ゆうパックについて》 商品はゆうパックで発送し、同梱するお茶の大きさとお客様のお住まいによって送料が変わります。 到着日指定は承ることができませんが、時間帯のみご指定可能です。ご注文時、備考欄にてお知らせください。 ↓↓↓ 午前 / 12～14時頃 / 14～16時頃 / 16～18時頃 / 18～20時頃 / 19～21時頃 《より安価な配送手段》 ご注文内容によっては、より安価な配送手段をおすすめできる場合があります。「定形外郵便」や「レターパック」での発送をご希望の場合には、上記連絡先やSNS、ショップ内メッセージ機能でお気軽にご相談ください。ただし、この場合の決済手段は「ゆうちょ銀行振り込み」のみとさせていただきます。 定形外郵便…時間帯指定不可・追跡不可 レターパック…時間帯指定不可・追跡可 // 《返品について》 商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。

＊こんなお茶です＊ 島根県の山中に位置する吉賀町のうち、旧「柿木村（かきのきむら）」のご家族からお裾分けいただいた自家用の釜炒り茶です。自宅裏の斜面にある実生のお茶を手摘みし、昔ながらの釜炒り・手揉み・天日乾燥を経て作られます。 農薬不使用・無肥料。実生在来種。 ＊商品の詳しいご紹介＊ 島根県吉賀町産。機械製茶がごく当たり前の現代、一切の機械と化石燃料を使用せずに製造するお茶を口にすることそのものが極めて稀と言えるでしょう。 生産家の七咲友梨さんは、関東にて写真家として活動されながら、茶期になると実家のご両親とともにこの釜炒り茶や野草茶を作るために村へ戻る生活を続けておられます。このお茶は産業として作られるものとは完全に切り離された価値観のなか製造され、生活の一部として日々ご家族が楽しむものをお裾分けいただいています。 流通する釜炒り茶のほとんどは天日干しの工程を経ていません。このお茶はその工程から生まれる複雑かつ素朴な香りが特徴的で、火の入れ方も強くないため、香ばしさに焦点のあたる香味ではありません。あえて例えるなら、中国のプーアル生茶の親戚筋にあたるといえるかもしれません。煎を重ねて何度も楽しむことができます。 本来は販売目的で製造されているものではありませんが、日本中ところ変われば姿もかなり異なったと思われる自家用茶の姿のひとつを今に伝えるものとして当店にて紹介させていただくことが叶いました。お茶は買うものではなく、山から材料をいただき作るもの。そのようなものが経済のなかに紛れ込んだとき、私たちひとりひとりがどんな気持ちでそれを口にするだろうかという実験的な要素も多分に含むお茶です。 おいしい淹れ方：茶葉 2ｇ / 100℃ 150~200cc / 3分 蒸らす時間を長くしつつ、何煎も楽しめます。 そのほかひとつまみを薬缶で煮出したり、7g程度を水2リットルに投入して一晩おいて水出し冷茶にしたり、あるいは茶粥にするなど、活用の幅は広いお茶です。 ※決まりはありません。お好みで調整してください。 ---------------------------------- 原材料：茶 内容量：20g 賞味期限：製造から1年6ヶ月 保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、戸棚など涼しく臭いのないところで常温保管 ---------------------------------- 《レビューの御礼にクーポンを進呈します》 ご賞味の後、商品レビューにご協力ください。送料を除く商品代金から5%割引となるクーポンをあなた様だけにお届けします（使用期限内であれば何度でも利用可能）。 ---------------------------------- メッセージ機能（「ショップに質問する」ボタン）や以下の連絡先から、どのようなことでもお気軽にお問合せください。 岡 村 商 店 618-0014 大阪府三島郡島本町水無瀬2-3-9 水無瀬駅前商店街内 電話 : 075-204-9688 メール : [email protected] ウェブサイト : https://sites.google.com/view/okamura-shouten Facebook : https://www.facebook.com/okamura.shouten.tea/ Instagram : https://www.instagram.com/okamura_shouten_tea/ ---------------------------------- 《送料・ゆうパックについて》 商品はゆうパックで発送し、同梱するお茶の大きさとお客様のお住まいによって送料が変わります。 到着日指定は承ることができませんが、時間帯のみご指定可能です。ご注文時、備考欄にてお知らせください。 ↓↓↓ 午前 / 12～14時頃 / 14～16時頃 / 16～18時頃 / 18～20時頃 / 19～21時頃 《より安価な配送手段》 ご注文内容によっては、より安価な配送手段をおすすめできる場合があります。「定形外郵便」や「レターパック」での発送をご希望の場合には、上記連絡先やSNS、ショップ内メッセージ機能でお気軽にご相談ください。ただし、この場合の決済手段は「ゆうちょ銀行振込」のみとさせていただきます。 定形外郵便…時間帯指定不可・追跡不可 レターパック…時間帯指定不可・追跡可 // 《返品について》 商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。