にほんちゃギャラリーおかむら ONLINE STORE
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¥ 980
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特 色：釜炒り茶のふるさと、熊本県は馬見原の茶畑「川鶴」から、「胸ン中ノ、スカットスルゴタル茶」をお届けします。かつて古老たちがこの土地伝統の釜炒り茶について語ったときのこの言葉は、「胸のなかのすかっとするような茶」という意味で、その余韻はしばらく消えなかったと伝えられています。
「川鶴釜炒茶」は、その面影を今に伝えるお茶です。大変希少な在来種を原料に、良質な芽だけを選別して岩永さんが仕上げました。きちんと仕上げられた釜炒り茶のきりっとした釜香（かまか）、そして在来種ならではの静かな深みを伴って忘れがたい余韻を残し、5煎、6煎と楽しむことができます。
「川鶴」は、この茶園の昔の字名であり、今では古い地図にしか記載がないといいます。
産 地：熊本県 山都町 馬見原
生産者：岩永 智子さん
品 種：在来種
栽 培：無農薬 有機栽培
製 造：釜炒り製玉緑茶 連続式炒り葉機使用
おいしい淹れ方：
急須…茶葉 4g / 湯 80℃ 100cc / 1分
2煎目 90℃ 100cc 20秒
3煎目以後は熱湯で。茶葉が開ききったら、今後は蒸らす時間を徐々に長くとり、こうすることで6煎ほど淹れられます。
☆上記の淹れ方はあくまでも参考です。
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原材料：茶
内容量：40g
賞味期限：製造から1年
保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、戸棚など涼しく臭いのないところで常温保管
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岩永さんのお茶について、ブログで簡単にご紹介しています。
https://www.nihonchagalleryokamura.com/single-post/2019/05/23/mamihara
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《レビューの御礼にクーポンを進呈します》
ご賞味の後、商品レビューにご協力ください。送料を除く商品代金から5%割引となるクーポンをあなた様だけにお届けします（使用期限内であれば何度でも利用可能）。
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『にほんちゃギャラリーおかむら』
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電話 : 080-6154-6166
メール : nihoncha_okamura@outlook.jp
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《送料・ゆうパックについて》
商品はゆうパックで発送し、同梱するお茶の大きさとお客様のお住まいによって送料が変わります。
イベント出店等で不在にする場合が多いため到着日の指定は承ることができませんが、時間帯のみ指定いただくことができます。ご注文時、備考欄にてお知らせください。
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午前 / 12～14時頃 / 14～16時頃 / 16～18時頃 / 18～20時頃 / 19～21時頃 / 20～21時頃
《より安価な配送手段》
ご注文内容によっては、より安価な配送手段をおすすめできる場合があります。「定形外郵便」や「レターパック」での発送をご希望の場合には、上記電話番号やSNS、ショップ内メッセージ機能でお気軽にご相談ください。送料を計算し、お客様専用のお買い物ページをご案内いたします。
定形外郵便…時間帯指定不可・追跡不可
レターパック…時間帯指定不可・追跡可
政所煎茶 2020 / 手を結ぶ茶と人 < 川嶋いさ作 在来種 >
政所平番茶 / 生活の常茶 自然な甘さ < 川嶋いさ作 在来種 >
水俣 釜炒り茶（かまいりじまん 赤）/ 昔なつかしい香ばしさ <在来種>
山都 釜炒り番茶 / 食中食後の香ばしい日常茶
発酵番茶 2019 / 明るく健やかに香るすっきり番茶 <在来種>
菜種油「菜ばかり」お試しサイズ / あなたが循環の一部になる
上勝 阿波晩茶 得用 / 乳酸発酵茶 爽やかな香りと軽やかな酸味 <在来主体>
五ヶ瀬烏龍茶 / クチナシの花香
以前自分用に購入して爽やかな美味しい烏龍茶と知っていたので友人に贈りました。ちゃんと茶器を用意してお茶を淹れ、ゆっくりした時間を過ごすことができたと喜んでもらえました。ありがとうございました。
ありがとうございます。お茶は、それ自体のおいしさはもちろんのことですが、それをゆっくり楽しむための準備や手間も豊かなものに思えてくるから不思議ですね。 ご友人に喜んでもらえて光栄です。
鳳梨乾 / ドライパイナップル
政所 平番茶（小）/ 生活の常茶 自然な甘さ <在来種>
政所の平番茶がまた飲みたくなってお願いしました。やはり、とても美味しいお茶です。リーフレットも興味深く拝見しました、コロナが落ち着いたら訪ねてみたい場所です。 商品到着も速やかでした、ありがとうございました。
ありがとうございます。番茶というカテゴリーは非常に地域性豊かなお茶がたくさんあり、とてもおもしろい分野です。こちらのお茶は、産地では当たり前に飲まれているものではありますが、ひとたび外に出ると「これが番茶？」と驚かれる方もいらっしゃいます。ぜひ政所を訪ねてみてくださいね。道の駅が玄関口にあります。
五ヶ瀬烏龍茶 / クチナシの花香
こんなに茶葉が美しい烏龍茶は初めてです。香りも良くてとてもよい烏龍茶に出会いました。
ありがとうございます。日本のお茶に占める烏龍茶の割合はかなり低く、あまりお目にかかることもないかもしれません。市販のペットボトル烏龍茶には茶色いものが多いので、こちらの烏龍茶のように明るい黄色をしているものは驚かれる方も多いです。これからの暑い季節には水出しもおいしくお楽しみいただけます◎
鳳梨乾 / ドライパイナップル
食べ応えがあり、お茶受けにぴったりです。 自然な甘さで高齢の両親も喜んでいました。 ありがとうございました。
ご両親も楽しんでくださったとのこと、とてもうれしいです。噛み心地もしっかりしており、少しの量でお腹がいっぱいになるかもしれません。おやつにはぴったりですね。
m.d様専用 … 三年番茶レターパック
早く発送していただいてありがとうございました。あまり水分を取りたがらない娘がこれならたくさん飲んでくれるので欠かせません！私もカフェインが苦手なのでおやつの時などいただいてますが本当に美味しいです。また環境問題の観点等から無農薬や自然栽培の農家さんを応援したいといつも思って買い物しているので良いお茶に出会えて感謝です。またよろしくお願いします！
このたびは誠にありがとうございます。 我が家でも子どもたちが自然と口にするこのお茶は、育児に欠かせない存在です。親子で親しんでくださり心から嬉しく思います！ 三年番茶は放棄茶園を活用して製造されています。お茶畑は放置するとあっというまに手の付けられない林になってしまうのですが、それを防ぎ地域の景観保持にも一役買っております。 こちらこそ、またいつでもご利用ください。励みになるご感想をありがとうございました。
K様専用 … 日野荒茶 芦北釜炒り茶 焙じ番茶
「やっぱり、おかむらさんのお茶は美味しい」 改めて、そう感じました。 特に芦北の釜炒り茶は、最高です。 茶葉がきれい。新緑のように透明感のあるお茶の色も好きです。飲みやすいのに、奥行きがあり味わい深い。飽きません。 最近、なかなか買いに行けず、 浮気心から他社の有機釜炒り茶を購入してみたものの。飲み比べ、やっぱり「芦北のが好き」と思いました。 日野荒茶、焙じ番茶も美味しく頂いております。 素晴らしいお茶を、いつもありがとうございます。
この上ないご感想をいただきありがとうございました。 ひたむきにこつこつとお茶を作っておられる方々の手仕事をお届けできてとても嬉しく思います。芦北の釜炒り茶は、日本でごく一般的にみられる釜炒り茶と火加減がかなり違っています。昔ながらの良さも大事にしつつ、葉のもともとの風味を損なわない絶妙な加工技術が光っていて、私も毎日の相棒ですよ。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
日野焙じ茶 / 熟練 砂炒り製法で至高の香味を <在来種>
封を開けた瞬間、甘く香ばしくスイーツを思わせる様な とても良い匂いに驚きました。 円やかで深みのある、とても美味しいお茶です！ ほっこりします。
ありがとうございます。ほうじ茶は量販店などで手ごろな価格で販売されていることも多いものではありますが、今回お届けしましたのは一番茶だけを使用したちょっとぜいたくな一品です。焙煎にも茶師の妙技が活きており、とうてい真似できない技術と経験の厚みに脱帽するばかり。 生産者とお客さまをお繋ぎする者としてこれ以上の喜びはありません。
政所 平番茶（小）/ 生活の常茶 自然な甘さ <在来種>
円やかで甘みもあって、凄く美味しいです。 今まで飲んだ番茶は何だったのかと思う程です。 お茶を飲んで、生産者の方の優しさ、お茶に対する愛情を感じ、感動しました。 1煎目はもちろん、2煎目、3銭目も味も香りも落ちる事が無く、思わず何杯も飲んでしまいました。 試しにと、小を購入しましたが、お得用を購入すれば良かった！
ありがとうございます。政所は煎茶で知られる土地ではありますが、「煎茶は客用、番茶は自宅で」という区分けで生産者たちは楽しんでおられます。 これまであまり知られることのなかったこの土地独特の番茶を、もっとたくさんの方に知っていただき、その評価を政所の方々に伝えたいと思います。 感謝です。
S.R様専用チェックアウト
想像以上の感激の美味しさでです！日野荒茶、生き生きとすっきり、しみじみと美味しく、何杯でも、くせがなく、美味しく飲めます。後味もよく、毎日飲みたいお茶です。紅茶、立ち上がる華やかな香りにしっかりとした味とうっとりとした余韻、何もかも素晴らしく、日本の紅茶でこんなにしっかりした素晴らしい紅茶があるなんて！しかも無農薬で、感動です。ぜひまた注文させていただきたいです。
おっと、レビューへのご返信がとても遅くなってしまい申し訳ありませんでした。このうえないご感想を頂戴し、生産者にもぜひ伝えておきたいコメントです…！荒茶は我が家でも日常的に飲んでおり、まったく飽きません。紅茶もたまの贅沢に…。今後ともよろしくお願いします。
朝宮 焙じ番茶 / 定番の香ばしい番茶 深煎り
美味しいお茶です☺️
ありがとうございます◎ 急須でも、やかんでも、水出しでも…どんなふうに使っても応えてくれる使い勝手が魅力ですね。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします！
朝宮 焙じ番茶 / 定番の香ばしい番茶 深煎り
こんにちは、ノドカさんからそちらを知りまして、前回頂いた番茶が美味しくてまた頼んでしまいました。 水出しですが、味が良く香りが心地良いので毎日頂きたい番茶です!😍
このたびはレビューのご投稿、ありがとうございます。 このお茶をつくっている北田さんは私がはじめて訪問した茶農家で…思い出深いです。急須でも、やかんでも、水出しでも、どうやってもおいしくなる使いやすさが好評です！どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
芒果乾 / 無糖ドライマンゴー
昔、父が家で作っていた干し柿のようで懐かしくなります。ただ、ひとつひとつが大きくてすぐなくなってしまうので一口大にカットされたものがあればより良いなと思います。
このたびはありがとうございます。ご実家の干し柿…これはほかに替えがたい思い出の品ですね。ちょっとうらやましいです。 さて一口大があれば…とのご意見、ごもっともですね。こちら、現在は台湾で仕上がったものをご紹介しており、仕上げ後に当方でカットすると切り口から劣化の進むことが予想されます。 そこで製造元に貴重なレビューとして今回のご意見はお届けし、もう少し小さめのほうが好まれるかもしれないと掛け合ってみます。
