日野上煎茶 / 生産家自身が飲みたいお茶 / 滋賀県日野町, 在来種

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＊こんなお茶です＊

素朴で野性味ある香り。しっかりと厚みある滋味ながらいやな重さはなく、すうっときれいに引いてゆく飲み心地が、おかわりを誘います。
「あのお茶はおいしかったね」と、飲んだ人が日常の情景とともにいつまでも記憶に残してくださることを願ってご紹介する煎茶です。
農薬不使用・有機栽培。在来種 100%。

＊商品の詳しいご紹介＊

この煎茶は、滋賀県日野町の茶農家である満田久樹さんが手がけました。昭和20年代から営農する満田家は、平成7年より農薬を使わない有機栽培に転換。市場価値よりも、ご自身が飲みたいと思える素直な香りと味を大切にして、優しいお茶づくりを地道に続けてこられました。

原料は種から生長した樹齢約80年の在来種の茶葉。生活に寄り添う優しい味が特徴ですが、在来種のお茶はとても希少です。

本品は看板商品の「日野荒茶」と同じ茶葉を使っていますが、仕上げ作業においてより丁寧な原料選別と火入れ加工を施しています。これによって充実した滋味を楽しむことができるほか、全体としてより澄んだ飲み心地を持つのが特徴です。

おいしい淹れ方：
急須…茶葉大さじ1 / 熱湯 100cc / 20秒
2煎目 0秒、3煎目 30秒
※決まりはありません。お好みで調整してください。

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原材料：緑茶
内容量：80g
賞味期限：製造から1年
保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、戸棚など涼しく臭いのないところで常温保管

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生産者について、こちらのブログで少し詳しくご紹介しています。
https://okamura-shouten-tea.blogspot.com/2021/09/blog-post_13.html

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《レビューの御礼にクーポンを進呈します》

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定形外郵便…時間帯指定不可・追跡不可
レターパック…時間帯指定不可・追跡可

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