新茶期限定販売 荒茶 / 無選別・火入れなし / 滋賀県日野町, 在来種

＊こんなお茶です＊

新茶シーズンだけのお楽しみ。看板商品「日野荒茶」をさらに野生味あふれる製造方法で。
一番茶を無事に製造できた喜びの冷めぬ内に、通常は市販されない荒々しい状態のお茶を楽しんでみませんか？。熟成による深みとは反対に、旬の清涼感を知るための季節限定品です。
荒茶製造ラインから出てきたところをそのままパックしてお届け。本来はこの後かけられる「選別」「切断」「火入れ」の一切を省略しているので、粉や茎、そして大振りな葉も小さな葉もすべてが渾然一体となっています。
熱湯でざっと淹れて3煎までお楽しみください。
農薬不使用・有機栽培。実生在来種 100%。

＊商品の詳しいご紹介＊

この商品は、荒茶製造工場で出来上がった荒茶をそのままに楽しむ季節限定の企画品です。

当店の看板商品「日野荒茶」は、本来の荒茶に最低限の選別をおこない、さらに長期保存と香味調整のための火入れを施したものです。しかし本商品は、これらの選別や火入れすらも行わず、茶業者同士の流通でしかほとんど触れられることのない荒茶そのままの風味をお客様にも季節の楽しみとして味わっていただきたくご紹介するものです。

外観はかなり荒く、粉や茎も多く混じります。びっくりされるかもしれません。そのため一見して粗野な味わいかと思いきや、火入れを経ていないこともあり思いのほか瑞々しさが感じられ、また2煎3煎と進めるとそのフレッシュな印象がより強まります。在来種の親しみやすさも相まって、「ふつうに美味しく飲めるお茶」なのです。ただし火入れを経ていないので、通常のお茶よりも劣化は早いことが予想され、賞味期限は短く設定しています。

おいしい淹れ方：

急須…
　1煎目　茶葉 5g程度 だいたいで構いません / 熱湯 お好みの量で / 20~30秒
　2煎目　少しだけ待つ
　3煎目　2煎目より少し長く待つ

水出し…茶葉10-15グラムと水1リットルを冷蔵庫で一晩
やかん…茶葉一掴みを軽く煎じて、やかんごと流水で粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす

※お茶の淹れ方には決まりはありません。気分や体調によっても感じ方は変わりますので、お好みで調整してください。

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原材料：緑茶
内容量：100g
賞味期限：製造から3ヶ月
保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、戸棚など涼しく臭いのないところで常温保管

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生産者について、こちらのブログで少し詳しくご紹介しています。
https://okamura-shouten-tea.blogspot.com/2021/09/blog-post_13.html

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《レビューの御礼にクーポンを進呈します》

ご賞味の後、商品レビューにご協力ください。送料を除く商品代金から5%割引となるクーポンをあなた様だけにお届けします（使用期限内であれば何度でも利用可能）。

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岡 村 商 店
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《送料・ゆうパックについて》

商品はゆうパックで発送し、同梱するお茶の大きさとお客様のお住まいによって送料が変わります。

到着日指定は承ることができませんが、時間帯のみご指定可能です。ご注文時、備考欄にてお知らせください。
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午前 / 12～14時頃 / 14～16時頃 / 16～18時頃 / 18～20時頃 / 19～21時頃

《より安価な配送手段》

ご注文内容によっては、より安価な配送手段をおすすめできる場合があります。「定形外郵便」や「レターパック」での発送をご希望の場合には、上記連絡先やSNS、ショップ内メッセージ機能でお気軽にご相談ください。ただし、この場合の決済手段は「ゆうちょ銀行振り込み」のみとさせていただきます。

定形外郵便…時間帯指定不可・追跡不可
レターパック…時間帯指定不可・追跡可

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《返品について》

商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。